Buat Akiba-chan dan Akiba-kei yang pernah nonton anime buatan Ghibli khususnya Tonari no Totoro dan Sen to Chihiro no Kamikakushi pasti nggak asing lagi dengan makhluk berwarna hitam legam, mata belo, fuwa-fuwa serta berukuran sangat mini berikut ini. Dalam Totoro, makhluk berwarna hitam ini muncul pada saat keluarga Kusakabe pindahan. Mei dan Satsuki menyebutnya sebagai Makkuro Kurosuke (まっくろくろすけ) lalu dijelaskan kembali oleh nenek bahwa sebenarnya makhluk ini bernama asli Susuwatari (煤渡り/ Wandering Soot) dalam dunia youkai.

Pada anime lain arahan Ghibli juga menampakkan Makkuro Kurosuke pada saat Sen datang ke ruangan Kamajii. Yep, mereka muncul sebagai youkai yang membantu kakek tua mengangkat batu bara untuk memasak air. Lihat gambar di bawah ini biar kamu sedikit ingat. 😀

Makkuro Kurosuke/Susuwatari dalam Totoro
Makkuro Kurosuke/Susuwatari dalam Totoro

3de4bdd6

dalam anime Spirited Away
dalam anime Spirited Away

Nah, kali ini, mimin akan membagikan resep inpirasi dari Yuki-San yang membuat smoothies mudah dan murah ala Ghibli. Selain bisa menambah kesehatan, resep yang satu ini juga unik banget. Bisa disajikan sebagai sajian desser bagi anak-anak yang kurang suka makan sayur/buah. Dan juga bisa menambah semangat makan karena emang punya bentuk yang lucu. Yak kita langsung mulai saja ya:

BAHAN-BAHAN

Smoothie:
susu kedelai . . . . . . . . . . . . . . . 2 cangkir
oats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ½ cangkir
chia seeds . . . . . . . . . . . . . . . .  2 sendok makan
labu kuning yang sudah masak 1 cangkir
pisang beku  . . . . . . . . . . . . . .  2-3 biji
kayu manis  . . . . . . . . . . . . . . . sedikit
biji pala . . . . . . . . . . . . . . . . . .  sedikit (bila suka)
sirup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 sendok makan

Makkuro Kurosuke:
tepung beras . . . . . . . . . . . . . 70 gram
kinu tofu . . . . . . . . . . . . . . . .  70 gram
coklat bubuk  . . . . . . . . . . . .  3 sendok makan

CARA MEMBUAT

1 – Buah pisang dipotong dan disimpan dalam freezer sampai membeku. Labu kuning yang sudah di kukus/masak dibuang bijinya. Dan sisihkan.
pandachiapudding19-copy makkurokurosuke4617

2 – Oh iya, sisa kulit labu jangan dibuang ya. Bisa dibersihkan dan digunakan untuk wadah smoothie nanti.
makkurokurosuke4604

3 – Siapkan wadah bersih. Masukkan susu kedelai, oat dan chia seeds, kocok sampai tercampur dan simpan dalam freezer selama satu jam.
makkurokurosuke4610

4 – Campurkan tofu dan tepung beras. Uleni sampai kalis. Setelah itu bagi menjadi dua bagian 3:1. bagian yang lebih besar dicampurkan dengan coklat bubuk, uleni kembali sampai berwarna gelap. Step berikutnya bantuk bulatan kecil-kecil menyerupai Susuwatari/Makkuro Kurosuke.
pgg

5 – Didihkan air lalu masukkan bulatan diatas, tunggu sampai mengambang yang artinya sudah matang dan siap di tiriskan.
makkurokurosuke4642 makkurokurosuke4667

6 – Siapkan bahan smoothie, masukkan dan blender sampai benar-benar lembut. Lalu tuangkan ke dalam wadah yang dibuat dari kulit labu tadi. Hiasi dengan bola bola shiratama Makkuro Kurosuke.
makkurokurosuke4687ー makkurokurosuke4746

8 – Tadaaah! siap dihidangkan!
makkurokurosuke4856